Cà chua ngoài chế biến được nhiều món ngon, còn giúp chúng ta rất nhiều trong việc trang trí như tỉa thành bông hoa hồng đỏ, nụ hồng e ấp…. Trong ẩm thực cà chua là nguyên liệu phổ biến được dùng để trang trí bởi cà chua là một món salat đặc biệt ngon, vừa trang trí đẹp mắt cho món ăn vừa có thể thưởng thức.
Ngoài những bông hồng đỏ quen thuộc, hôm nay tôi giới thiệu đến các bạn tỉa cánh chim đỏ từ cà chua vô cùng đặc sắc. Thử làm ngay nào!
Tỉa cà chua tạo hình cánh chim đỏ
Nguyên liệu:
– 3 quả cà chua loại lớn
– Dao mũi nhọn.
Cách làm:
Bước 1:
Chọn quả cà chua màu đỏ mọng, da căng và bóng láng. Rửa sạch quả.
Các bước tỉa cà chua tạo hình cánh chim đỏ
Bước 2:
Cắt quả làm đôi theo chiều dọc.
Bước 3:
Từ mỗi nửa quả, cắt tiếp một lát rộng khoảng 1cm.
Bước 4:
Nhẹ nhàng cắt lớp vỏ ra khỏi lát cà, dài cho đến gần cuống quả chứ không cắt rời. Đặt hai lát cà thành hình chữ V, phần cuống chạm nhau. Uốn cong phần vỏ của lát cà.
Bước 5:
Cắt những đường song song dày khoảng 0.5cm trên phần còn lại của nửa quả cà để tạo thành 5 lát cắt hình chữ V.
Bước 6:
Xếp những lát cà vào giữa hai lát đã đặt sẵn sao cho đỉnh lát ở trên cao hơn đỉnh lát nằm dưới.
