Các lớp ngoài cùng của hành tây có tác dụng rất tốt với sức khỏe, do đó khi chế biến, bóc lớp vỏ bên ngoài càng ít càng tốt.
Hành tây giúp ngăn ngừa tiểu đường, chống ung thư, tăng cường hệ miễn dịch, giảm cholesterol xấu, bảo vệ răng….
Bên cạnh những lợi ích tuyệt vời đó, bạn còn có thể dùng hành tây để trang trí cho món ăn, và bài viết dưới đây tôi sẽ giới thiệu đến các bạn cách tỉa hành tây tạo đóa sen trắng.
Hoa sen được tỉa từ củ hành tây
Nguyên liệu:
– 04 củ hành tây loại lớn dáng tròn trịa.
– Dao cắt tỉa.
– Dao mũi nhọn.
Cách làm:
Bước 1:
Rửa sạch củ hành.
Các bước tỉa hoa sen từ hành tây
Bước 2:
Dùng mũi dao cắt thành những đường zích – zắc sâu đến giữa củ, sau đó chia đôi củ hành theo chiều ngang.
Bước 3:
Tách các lớp vỏ của củ hành đã cắt, xếp chúng lại với nhau sao cho các cánh hoa của các lớp nằm so le nhau để tạo thành 1 đóa sen trắng.
Hành tây rất tốt cho sức khỏe và chế biến được rất nhiều món ăn ngon, hãy bổ sung hành tây vào bữa ăn cho cả gia đình và tận dụng chúng để trang trí cho món ăn thêm thu hút nhé!
